בוקר נהדר,
אתם כבר יודעים שאני מקפידה לא לבלבל את המוח יותר מדי בימי ראשון אבל הבוקר אין לי ברירה.
נעשה את זה ענייני - החל מהבוקר אנחנו עם חצילים, קישואים וכרוב שנקטפים פה בשדות בנימינה ממש ליד הבית שלנו. הירקות האלה מגודלים ע"י משפחה מג'סר כבר 50 שנה. האבא והבת עושים שם הכל - מגדלים, קוטפים, משנעים. האבא עושה קולות של מחליט אבל לשמחתי הבת היא באמת זו שקובעת ולפי כך, החל מהבוקר הם אצלנו והם יפים, טריים וזולים (הירקות כן?).
אנחנו אוספים אותם מהשטח ממש לפני שהרכב מועמס ויוצא לשוק הסיטונאי. לכל המדקדקים בירקותיהם - הקישואים קטנים ומעט מעוגלים, החצילים בינוניים סגולים ומבריקים והכרוב הוא כרוב מה יש לומר... הכי טרי ומקומי שיש.
השזיף האדום המקומי נגמר ועוד שבוע יהיה זן חדש. בינתיים יש לנו שזיפים צהובים קטנים מהמשק של אפריים בר בגבעת עדה וגם משמשים ואפרסק. הנקטרינות הבוקר מהמשק של אילן שוורצברג בעמיקם. הענבים של ארנס נגמרו כבר במהלך יום שישי וניפגש איתם שוב בשנה הבאה. תוך 10 ימים/שבועיים יהיה לנו פה זן מקומי חדש מחקלאי אחר. לא נחים פה אוקיי???