בוקר נפלא,
לביצוע הזמנה של טריות מהשוק, לחצו כאן
הבוקר מתחדש מלאי פטריות הפורטבלו הענקיות שלנו, המגיעות אלינו ישירות ממושב זרעית שעל גבול הצפון. מדובר בפטריות פורוטבלו גדולות ובשרניות שפשוט מתבקש למלא אותן. אלישבע סיפרה שהשבוע כולם אצלה בבית היו רעבים אז היא לקחה את הפטריות חתכה מהן את הרגל העבה, קצצה, טיגנה עם בצל, ערבבה עם עשבי תיבול וכל שאריות הגבינה שהיו לה בבית, פיזרה מעל פרמזן והכניסה לתנור ל 10 דקות. היה מה לאכול, היה ברמה וגם היא יצאה אמא תותחית. יחד עם הפטריות קיבלנו גם שורשי פטרוזיליה ענקיים שישדרגו לכם כל מרק.
בהמשך היום יגיעו קלמנטינות מהפרדס של יחיעם אלטשולר בבנימינה. קלמנטינות האור סיימו את עונתן באזורינו והחקלאים מסכמים שלמרות שהיו טעימות יבולן היה מאכזב ביותר. מסתבר שמזג האוויר כבר נותן אותותיו בתוצרת. הקלמנטינות הבאות בתור הן קלמנטינות אורה, שהן ממש כמו האור רק שיש להן 2 גרעינים יותר וה בסוף.
היום אנחנו גם מקבלים את הסלים האורגנים ממושב מרחביה. בקיצור, תתפרעו.
תתפרעו היום,