בוקר מעולה,
הבוקר אני שמחה ונרגשת ואפילו גם קצת גאה (ברשותכם כמובן) להוסיף לטופס שלנו פרי חדש מתוצרת מקומית שבאמת אי אפשר להשיג בכל מקום.
אתמול נסעתי לפגוש איש יקר בשם אסף אביזוהר שמגדל פפאיות בעין איילה. לפני שנספר על הפפאיות הבלתי רגילות שלו אני חייבת לספר לכם קצת על אסף. אסף הוא אדם שנעים לפגוש. הוא שקט, חביב ומסביר פנים וכמו הרבה חקלאים שאני פוגשת, בעיקר כאלה שמגדלים פירות ייחודיים, נראה שהוא אוהב מאוד את הגידול שלו ומאמין בו אמונה גדולה. אני יודעת שהמשפט הזה יוצא קצת הזוי אבל זה פשוט ככה.
אסף, השם ישמור, הוא עירוני בעברו אך תמיד נמשך וחלם לעסוק בחקלאות. בעברו גידל ירקות אבל מסיבה לא ברורה (לי לפחות) התאהב בפפאיות והשקיע את כל מרצו בהן. זן הפפאיה שהוא פיתח, מגדל ומייצא בכמויות לחו"ל נקרא פאפאיה אורורה ומעבר לעובדה שהיא מאוד טעימה אין בה בכלל את הזרעים שיש בד"כ בפפאיות.
מחר אספר פה עוד הרבה סיפורי פפאיות , בינתיים אספר שהחל מהבוקר, יש לנו 2 סוגי פפאיות מקומיות בטופס - ירוקה הנאכלת כירק לכל דבר בתבשילים וסלטים וכתומה שהיא אחלה, אחלה פרי.
חדי הטקסט שבניכם כבר מבינים שלא אוכל להתחמק מענייני תאילנד בהקשר זה בהמשך השבוע אז או שתתכוננו או שתברחו - לשיקולכם.
היום כמו בכל שלישי ועד שישי, יש דגים.
אחלה, אחלה יום,
