בוקר מעולה,
יום חמישי היום וקבילתי מספר איומים לא מבוטל על חיי שאני לא יכולה להגיד יותר במייל של יום חמישי ו/או שישי שיש שטנגלה ושטרדול כי זה כבר בלתי נסבל. אז אני לא אומרת שיש היום שטנגלה ושטרודל. שמעתם? (זאת אומרת יש היום שטנגלה ושטרודל רק אני לא אומרת שיש היום שטנגלה ושטרודל).
עם כל הכבוד למה שאני לא אומרת בואו נדבר על מה שאני כן אומרת. הבוקר ביקר פה רן החמוד שקולף וחותך לנו קוקוסים ומפרק לנו רימונים לגרעינים. גם דוד בעלה של אתי המתוקה היה פה עם מבחר עוגות ועוגיות נפלאות, גם מוטקה (כוכב הפייסבוק העולה שלנו) וגם זיו מעז עברית.
מזכירה לכם את המבצע הנדיר על בירות קלרה העוד יותר נדירות של נעמה מלכת הבירה מכרכור ועוד טיזר מטורף ואחרון למה שקורה בטופס - יש נרות חנוכה! מי שימצא אותם ראשון בטופס (ויוכיח) יזכה בפרס.
ועכשיו מתכונים! היום ומחר, אני שמחה לארח שתי עלמות חן אצלי במייל. הראשונה שמה עליזה והיא לקוחה יחסית חדשה מהמושב היפה בארץ - עמיקם. והשנייה כבר וותיקה - טלילה האחת והיחידה מבנימינה. (מחר).
המתכון של עליזה - פאי דלעת מקומית איראני (לכבוד האלווין בתאילנד):
1 קילו דלעת מהשדה של בועז
2 כוסות גבינה - קוטג' ועמק מגוררת או כל גבינה אחרת שאתם אוהבים (עזים? כבשים?)
3 ביצים
צרור פטרוזיליה קצוצה
כוס פירורי לחם
מעט כמון, פלפל שחור, מלח
מגררים את הדלעת, מפזרים את המלח מעל ומשרים לחצי שעה. סוחטים את הנוזלים מהדלעת. מוסיפים את כל החומרים, מערבבים, מניחים בפיירקס משומן. מפזרים מעל מעט פירורי חמאה וגרעיני דלעת ואופים 45 דקות בתנור מחומם ל 180 מעלות.
שתזכו בפרס היום!