בוקר נהדר,
הבטחתי בתחילת השבוע ערמות של תוצרת מקומית ואין לי ברירה, אני ממשיכה לקיים.
החל מהבוקר אני שמחה ונרגשת לצרף לטופס שלנו דוגמנית בלונדינית מלאת אנרגיה - בננה מקומית. החל מהיום אנחנו מוסיפים לארסנל המגדלים המקומיים שלנו את אריה ועידו פרידמן, אב ובן ממושב בית חנניה שהם אלופי בננות מקומיים.
בתור ילדה פרדס חנאית, תמיד כשהיה מתנגן ברדיו שירו של מאיר אריאל "שדות גולדברג", הייתי מתרגשת מהמשפט "פרדס חנה כרכור צל עלי בננה", שהוכיח להמון אנשים בארץ, שהיה להם ספק, שאנחנו קיימים . התרגשתי, אבל לא הבנתי איפה הוא ראה את עלי הבננה כי אני ראיתי בעיקר פרדסים. יכול להיות שהיה לו, למאיר אריאל זיכרונו לברכה, עץ בגינה, אבל אחרי שנפגשתי עם עידו השבוע הבנתי שלא טעיתי ואדמת פרדס חנה באמת לא מתאימה לגידול בננות, בטח לא כמו אדמות הסחף העשירות במי תהום גבוהים שלמרגלות הכרמל, דרומית לבית חנניה, משמאל לכביש 4 צפונה, שם רואים גם רואים את העלים.
עידו פרידמן הוא דור שלישי למשפחת חקלאים בית חננית בה כל הדורות וכל האחים נשארו במושב. למשפחה 300 דונם בננות הגדלות בבתי רשת המעניקים לבננות את תחושת האקלים הטרופי הדרושה לגידולן. מעבר לעובדה שבננה היא פרי סופר בריא, עידו טוען שהיא גם הכי אורגנית כי לגידול זה לא נחוצים שום ריסוסים. הקליפה העבה שלה יחד עם בית הרשת מגנים עליה מכל רע וזה מספיק.
היות וחורף היא עונת הבננות, הכי נכון בימים אלה להנות מבננה שזה אך נקטפה ושלא כמו פירות אחרים, לא מומלץ לשמור את אותה בקירור וגם לא בחוץ בחום (דוגמנית כבר אמרתי?). אז היות ואנחנו גם ככה כל יום במושב בית חנניה לאסוף את משלוחי הבשר שלכם מאיתן, החל מהיום אנחנו גם נאסוף, כל יום, בננות טריות שרק נקטפו, יפות וגדולות במחיר פיצוץ ונוסיף לכם למשלוח.
אל תלכו לבדכם, בשדה המוזהב... יום מלא אנרגיה!