בוקר טוב,
מצורף טופס ההזמנה להיום 27/2/12.
בימים האחרונים נתקלתי במספר בקשות של מכותבים לגבי הבצל שהם מזמינים ולכך שיהיה יבש. מודה שהבקשה לא הייתה ממש ברורה לי והיא הועברה לטיפולו של המומחה הידוע רחמים. אז היום יום בצל. לא במובן המבאס של המילה אלא שפשוט רציתי לשתף אתכם בממצאים בנושא.
מסתבר, שבצל מגדלים פעמיים בשנה כגידול קיץ וכגידול חורף. ההבדלים נובעים מהזנים השונים המגיבים לטמפרטורות שונות ולאורכי יום שונים (ארוך וקצר). גידול הקיץ שהוא בצל הריברסייד הידוע נעקר כולו בשבועיים שלושה סביב חודש יוני ומאוחסן ומשווק מספר חודשים עד דצמבר. בצל החורף, זה שנמצא בשוק כעת, לא ניתן לאחסנה היות וגדל בנביטה ולכן עדין יותר ואורך חיי המדף שלו קצר יותר. אכן הוא מעט רטוב יותר אבל הוא אחלה בצל שמדיף טריות חורפית.
יום דבש שיהיה לנו,