בוקר מקסים,
לביצוע הזמנה, שיישאר זמן ליהנות מקרני השמש החורפיות, לחצו כאן
כבר הרבה זמן שאנחנו מוכרים את החסה ההידרופונית של קיבוץ יגור אליה התוודענו דרך רחמים והחנות ז"ל (החנות, לא רחמים!!!). מזה חודש וחצי אנחנו אוספים אותה בעצמנו ישירות מיצחק, המגדל שלה בקיבוץ.
אתמול נסעתי לפגוש אותו וללמוד קצת על גידולים הידרופונים.
חקלאות זה דבר יפה אבל חקלאות מתוחכמת זה כבר ממש מרשים. את החסות ההידרופוניות מגדלים בחממות בתוך תיבות קלקר ששטות על מצעי מים כך שהשורש לא נמצא באדמה אלא במים. למים האלה מזרמים דשנים וחומרים עפ"י מתכון פרטי שעליו עבדו בקיבוץ זמן רב, שנותן חסה ירוקה, נקייה וטעימה שאין לתאר. זה היה כדי לסבר את האוזן ואם בא לכם גם לשזוף את העין אז שמתי הבוקר תמונה בפייסבוק - https://www.facebook.com/
החל מהיום הוספנו סוג חדש לטופס מבית הגידול של קיבוץ יגור - בייבי חסה מסולסלת ולא בשביל להשוויץ או משהו אבל את שתי החסות המשובחות האלה לא תמצאו באזורינו אצל אף אחד אחר.
עוד משהו שלא תמצאו באזורינו אצל אף אחד אחר הוא הסל האורגני של המגדלות הנועזות נטע ואיילת ממרחביה שיכול להיות אצלכם מחר וברביעי עם המשלוח. הסל המהמם, השופע והעמוס מכיל השבוע - עגבניות, גזר, אבוקדו, בצל יבש, כרישה, סלק כרוב, דלעת תפוחי אדמה, עלי סלק אדומים, בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר וראשד (שאשמח אם תגלו לי מה אתם עושים איתו).
אני לא מאמינה שאני אומרת את זה, אבל מחר צפו לחידושים נוספים בתחום האורגני.
יום של חידושים,