בוקר נעים,
הבוקר אנחנו חוזרים לעבוד עם חקלאי מקומי שלא ראינו מזה זמן. בזמנו הוא זכה אצלי לתואר חקלאי על, בעיקר בגלל השטחים הרבים באזור אותם הוא מעבד (http://fromtali.blogspot.co.
בינתיים אני משאירה אתכם עם תמונה של כוכבי השבוע שלי. "ירק של עניים", זול, ממלא מנות, סותם תאבון וכוכב דיאטות מהסוג היותר מבאס, כזה שדוחפים אותו למנות כשאין כבר מה לדחוף ולסלט במסעדות שרוצים להראות שהוא עשיר אבל הוא לא. בקיצור, הילד הדחוי של עולם הירקות שמשום מה אני פשוט מתה עליו - כרוב. בירוק ובסגול, אורגני (בתמונה) וגם לא, נמצא עכשיו בשיאו. כל כך יפה, פיצוחי וטעים. אפשר לעשות איתו הכל - מגוון סלטים, מוקפצים, מרקים ותבשילים. מגיע לו יותר ומחר המתכון מוקדש לו.
תהיו בשיאכם היום,