בוקר פעמיים כי טוב,
אם יום ראשון הוא יום הטקסט הקצר והמעפן המסורתי שלי וחמישי הוא יום המתכון המסורתי שלי אז נראה לי שכבר אפשר להכתיר את שלישי כיום הטקסט האורגני המסורתי שלי. תזרמו איתי היום - בשלישי כולנו אורגניים. נשאר לי להקדיש את שני לצמחונים ושישי לדתיים וזהו אני בשלום עולמי עם כל המגזרים ולוקחת את הבחירות בהליכה.
לכבוד הטקסט האורגני המסורתי, ביקרתי אתמול בחוות התותים של אילן, תושב כרכור הממוקמת בצומת גן שמואל. למדתי קצת על דרכו האישית והמרגשת של אילן שהובילה אותו לעסוק בחקלאות אורגנית ברת קיימא, על הקשיים והריגושים שבגידולים שמסתמכים רק על אגרונומים, חרקולוגים, אדמה, מים וחרקים, על השיקום שעוברת בחווה האוכלוסייה המיוחדת מבית אקשטיין ואיך נכנסה ללב של אילן ובעיקר ראיתי, למדתי וטעמתי תותים.
תותים שגדלים במעט אדמה, תלויים מהתקרה, תותים בעציצים, תותים בערוגות, על מים ממוחזרים מהתותים, על דבורים שמפרות את התותים, על חרקים שאוכלים חרקים אחרים על העלים של התותים, על החרקית האהובה עליו - חיפושית משה רבנו, ועל הזנים הישראלים של התותים (אבל תכלס הכי טעים היה תות הבר השווייצרי שטעמתי, אבל זה ממש לא לציטוט, זה פוגע לי במצע המפלגתי).
אז אם גם אתם בקטע אורגני (בר קיימא כמובן) היום, מוזמנים לטעום את התותים הכי ביולוגיים/אורגניים/טבעיים שיש בארץ. גם הפטל.
אם אתם במזמיני הסל האורגני שלנו השבוע בוודאי תשמחו לדעת שהשבוע הסלים שלנו מצ'ופרים ב - כרוב, שומר, קולרבי וסלק בנוסף לתכולתם המפורטת בטופס.
אם אתם סתם פריקים של פירות תשמחו לדעת שגם יש לנו פיטאיות ביצי דרקון מקומיות.
כדי לחזק את האמינות שלי בעיניכם הבוחרים, מצרפת תמונה של אילן בחממת התותים התלויים.
תבחרו טוב היום,