בוקר נהדר,
השבוע יש לי כל כך הרבה מה להגיד שאני לא יודעת איפה להתחיל אז ברשותכם, אתחיל במה שאני הכי אוהבת – תוצרת מקומית חדשה.
החל מהבוקר אצלנו בטופס, בקריצה לעונת החגים, יינות מיקבי בנימינה.
יקבי בנימינה הנמצאים באופן מפתיע בבנימינה קיימים פה משנות החמישים, רק שאז קראו להם יקבי אליעז. אני באופן אישי זוכרת את יקבי אליעז כי את ענבי היין מהבציר הראשון מהכרם הניסיוני שלו, אבא שלי מכר להם. לא ארחיב את הדיבור על מה היה פה אז (שנות ה 80) ואיך זה היה נראה, רק אומר שהמקום עשה מאז דרך ארוכה ומרשימה.
בסוף אוגוסט שהינו באיטליה בחופשה משפחתית מורחבת ואחר הדברים שהדהימו אותי, כמו בכל ביקור באירופה, היה כמה זול לקנות בסופר אוכל משובח, כזה שנוסעים פה למעדניות אקסקלוסיביות ומרוחקות בשביל למצוא במחיר מופקע. אחד הדברים המרגשים במיוחד עבורי, היה למצוא בקבוק יין אדום ב 2.2 יורו שאפילו היה כיף לפתוח ולשתות בשעות הערב. אז לצערי אנחנו עוד לא שם ולא בטוחה שאי פעם נגיע, אבל בינתיים שמחה שיש גם אופציות זולות וטובות משלנו לבקבוקי יין טובים ומשמחים והכי חשוב, מקומיים.
החל מהבוקר ניתן למצוא בטופס יינות מייצגים משתי סדרות - סדרת טבע וסדרת BIN. מכל סדרה 2 אדומים ולבן. מסדרת טבע הבאנו 3 יינות – קברנה סוביניון, מרלו ואמרלד ריזלינג ומסדרת BIN – קברנה סוביניון, שיראז, ומוסקאט. כמו עם כל התוצרת המקומית שלנו, אותה אנו מביאים ישירות מהמגדלים והיצרנים, גם כאן אנחנו מקפידים על התמחור הנמוך ביותר האפשרי.
לצערי האמיתי והרב אני לא מבינה גדולה ביינות. אני יודעת פלוס מינוס את הבייסיק על אדום שהולך עם בשר ולבן שהולך עם דגים ושבסוף הכול הולך עם הכול אם לא מבינים... לכן, ברשותכם, לעניין היינות, אסיים.
מצורף טופס ההזמנה להיום 10/9/12.
יום מקסים,