בוקר מצוין!
הבוקר, בוקר של כיף, אנחנו מפרגנים לתוצרת מקומית חדשה. שלא כמפורגנים הקודמים שלנו שהגיעו מבנימינה או מעט צפונה לה ומערבה, היום נדדנו מעט דרומית מזרחית לכאן, למושב תלמי אלעזר שבפאתי פרדס חנה, למשק הכבשים של מוטק'ה כצלנבוגן המכונה גם "מוטק'ה החולב". החל מהיום אנו מפרגנים לגבינות הכבשים המעולות שלו – יוגורט, לבנה וקממבר. להזכירכם, הסחורה המפורגנת מתומחרת ע"י היצרן במחיר הוגן לכל הצדדים.
כהרגלי בקודש, מחר אספר מעט על חלב הכבשים ועל תהליך ייצור הגבינות, אבל היום מוקדש למוטק'ה ולמשק. כמו קודמיו בפינת המפורגנים, שורשיו של מוטק'ה נעוצים עמוק במשק בו הוא גר. הוריו היו ממקימי מושב תלמי אלעזר והוא גדל במשק אותו הוא מנהל היום. משק הכבשים של מוט'קה הוא מהוותיקים בארץ וניכר בו שעושים שם הכול במקצועיות ואהבה. לתחום הגבינות נכנס מוטק'ה לפני כשנתיים כשהחליט להפוך את התחביב לעסק מה שמהצד נראה די הגיוני כשכל כך הרבה חלב זורם סביבך. את ייצור הגבינות עושה מוטק'ה יחד עם אשתו. הוא קורא לה אימא והיא קוראת לו אבא ואת הגבינות הטעימות שנולדות שם אתם מוזמנים לטעום החל מהיום.
שימו לב – אנחנו מקפידים הקפדה יתרה על שימור הגבינות בתנאים המתאימים ובשינועם אליכם. במידה ואינכם בבית אשלח לכם SMS כדי שתגיעו בזריזות להכניס את הגבינות למקרר.
מצורף טופס ההזמנה להיום 13/3/12.
מפרגנת לכם אחלה יום,