בוקר משגע,
מצורף טופס ההזמנה להיום 10/4/13.
מחר,יום חמישי, אני תופסת פה במייל כמה ציפורים במכה אחת, או יותר נכון כמה כבשים.
מחר במסגרת "אורחים במייל" אני מארחת לראשונה, גבר. לא סתם גבר. הוא גם יזם, גם בעל ואב מסור, גם חקלאי וגם אחלה טבח וקוראים לו מוטק'ה קצנלבוגן (יש מצב שכתבתי את זה עם 3 שגיאות לפחות) או כמו שאתם כבר מכירים אותו מזה זמן רב אצלנו בטופס - מוטק'ה החולב. אז תנו כבוד ובואו מחר.
עם כל הכבוד למוטק'ה ולשוק הגבינות, חג הבשר הישראלי בפתח והיום אני הולכת לבקר אצל איתן כדי לצלם לפייסבוק את השלט הענק ששמו שם המספר על שירות המשלוחים הנפלא (!) שלהם וגם על הדרך לצלם את איסה ג'ודאת, איש מקסים עם מקצוע שאני מכבדת במיוחד - קצב. קצב זה משהו שלא כל אחד יכול יכול להיות ולדעתי האישית הוא שייך למקצועות של פעם להם נדרשת מיומנות גבוהה, הכרה עם התחום מהבית והמון שנים של נסיון ולכן בעיניי מדובר באמנות.
איסה הוא האיש שאחראי על ההזמנות שאנחנו מעבירים לאיתן ועושה עבודה מקצועית ושירותית מדהימה ואני מנצלת את ההזדמנות הזו לתת כבוד ולהגיד תודה למישהו שנמצא מאחורי הקלעים ועושה עבודה מכל הלב.
