בוקר בהיר,
לביצוע הזמנה, כי אין כמו משלוח לפנות זמן לדברים חשובים, לחצו כאן
הבוקר אנחנו מתחדשים בחקלאים ותוצרת.
את הארטישוקים הנדירים שלנו הבוקר הבאנו ממשק כהן בבנימינה. את המשק מנהלים ביד רמה ובוטחת אב ובן - עופר ומוטי. בניגוד למשקים אחרים בבנימינה, במשק כהן נוטים לגדל ירקות והפעם ירק מפואר במיוחד, שנמצא כעת בשיא עונתו ויפה כזה עוד לא ראינו - ארטישוק.
הארטישוקים הבנימינים האלה הם מזן מיוחד, פרי פיתוח ישראלי שנמצא בשוק גג 3 שנים. צורתו עגולה יותר, עליו צפופים וסגורים והוא מגיע בשני צבעים - ירוק בהיר וסגול עז. מצרפת תמונות שמוטי צילם בשטח בזמן הקטיף.
יום רגוע,