בוקר בהיר,
כפי שכבר סיפרתי פה לא אחת בעבר (היות וכבר דיברתי כאן על הכל, זה או שאני מדברת על הביקור של קנייה ווסט בארץ או שאני מדברת על משהו שכבר דיברתי), אנחנו מחזיקים אצלנו תוצרת ישירות מאחד המשקים המקוריים בארץ, של אורי רבינוביץ' מצופית.
אורי מתמחה בגידולים מקוריים שתתקשו למצוא במקום אחר בארץ וגם במקומות אחרים בעולם. אצלנו בטופס תמצאו את מגוון תפוחי האדמה המיוחדים שלו - נשיקות, ראטה, סגול ומהיום מצטרף חדש - תפוח אדמה אדום - אדום. אני מודה שהיות ואין לי קשר ישיר עם אורי אני מקבלת את התוצרת בלי הרבה הסברים וצריכה להפעיל לא מעט חושים בלשיים בשביל להעניק לכם עוד מידע בנושא, והרי הוא לפנייכם:
תפוח האדמה שהתווסף למגוון היום הוא אחיו של תפוח האדמה הסגול, שבאמריקה בכלל קוראים לצבע שלו כחול, ולשניהם קוראים אדירונדאק. כמו שהסגול סגול מפנים, האדום אדום מבפנים וטעמו עשיר. אחרי אידוי או צלייה הוא מקבל גוון וורדרד שיכול לעשות אחלה פירה לבנות למשל (אין לי בנות, אז זה סתם ניחוש). בטיגון לעומת זאת צבעו נהיה עז יותר. אתם יכולים לנסות לצ'פס אותו עם סגול ועם אדום רגיל לקבלת צ'יפסים בשלושה צבעים או לאפות בתנור או בקיצור, לעשות איתו כל מה שהייתם עושים עם כל תפוח אדמה אחר.
חפרתי, היה עדיף לדבר על קניה ווסט.
מלפפונים, חצילים וכרוב ירוק ממשק מועלם במאור, תותים נהדרים מרוח שתות בגן שמואל, כרוביות, אפרסקים ונקטרינות ממשק סימון בגבעת עדה וסלים אורגניים מהחווה במרחביה - זה שלל הבוקר שלנו.
יום עם שלל רב שיהיה לנו,