בוקר נהדר,
לביצוע הזמנה, של חזרה לשגרה מבורכת, לחצו כאן
אני מסתובבת בשטח ופוגשת חקלאים שונים וגידולים שונים, ואיכשהו, אין לי הסבר למה' יש תחומי גידול שמוצאים חן בעיניי יותר. ללא ספק, מובילה בראש, שיטת הגידול ההידרופונית. אולי זה בגלל השקט והאור של החממות, אולי זה בגלל הירוק של העלים, אולי בגלל השורות המסודרות, אולי זה בגלל הפלא של צמיחה על מים ואולי זה בגלל שיש איזה נועם, סבלנות וחן ייחודי וזורם למגדלים האלה. אולי. אתמול התארחתי באחת המעצמות בתחום - כרמל יבולים שבמושב היוגב, אבל על הביקור הזה אספר בפעם אחרת, כי היום, לגמרי במקרה, אני שמחה להכיר לכם מגדל חדש מהתחום - איל ממושב אמץ.
את איל הכרתי לפני מס' חודשים כשהיה כל כך כל כך יותר חם מעכשיו. התארחתי בחממות שמאחורי ביתו וקיבלתי שיעור מרתק בגידול הידרופוני בתעלות. הבעיה היא, שתכננו להתחיל לעבוד יחד מזמן ואיכשהו זה לא הסתדר ובינתיים הזיכרון התולעי שלי שכח הכל (מזל שצילמתי).
מה שאני כן זוכרת, זה שאיל איש מקסים ושלתחום ההידרופוני הגיע בכלל מתחום בריכות הדגים וכיום הוא עובד בעיקר עם עלה עלה ומגדל עבורם עלים מיוחדים למסעדנים שאפתנים. אנחנו שאפתנים מעט פחות והחל מהבוקר נשמח להציע לכם, עלים בגידול הידרופוני, ישירות מהחממה המוארת במושב אמץ - בזיליקום קטן עלים שהוא בזיליקום עם עלים קטנים יותר (איך לא הבנתם את זה לבד?) וגרגר נחלים שהוא אחד העלים הבריאים שיש אם לא ה.
שמחה לבשר על מלאי מוגבל של פקאן טרי טרי שהגיע אתמול מבית הפיצוח. הפקאנים הפעם הם מהמשק של חיים אליוביץ' בבנימינה וארזנו אותם באריזות של 250 גרם. כל הקודם זוכה.
תזרמו היום,