בוקר מקסים,
לפני שניגש לעניין לשמו התכנסנו כאן, תזכורת:
מחר נקבל הזמנות כרגיל עד השעה 10:00. ביום ראשון לא נבצע משלוחים. אז אם שוב חשבתם לאתגר אותנו עם 100 הזמנות בערב החג, תחשבו שוב. היום ומחר הן ההזדמנויות האחרונות שלכם ליהנות מכל הטוב הזה. וזה טוב!
קודם כל חזרו העופות וההודו למדפים של איתן ומי שגוסס מחוסר בשניצל ו/או פולקע מוזמן להתנפל. כמו כן מוצרי החלב של שטראוס חזרו למחוזותינו יחד עם חוסרים שעדיין קיימים במחלקת החלב אז אנא היו סבלנים.
שלא כמו בסופר של רובין הוד, אצלנו מותר לכם לקנות כמה עגבניות שתרצו וגם שלא כמו בסופר שלו, הן יפות שאין דברים כאלה. ממגי, לתמר, לאשכולות ולמגוון שרי, יו ניים איט - נחמיה וויל גרו איט. הבוקר התחדשנו גם בקישואים ומלפפונים ממשק מועלם במאור, בפיטאיות לבנות וורודות ממשק קישון ובכוכבות השבוע שלנו - גויאבות לבנות ואדומות ממשק לאור בבנימינה ולכבודן גם המתכון הבוקר.
לפני המתכון גילוי נאות - שונאת גויאבות.
ועכשיו למתכון - מדובר במתכון מקורי שניתן כשירות לכל מי ש"התפשר" השבוע וקנה בשר טחון במקום שניצל. הנה עוד משהו שתוכלו להכין ממנו לערב החג הקרוב:
מצרכים:
6 גויאבות יפות גדולות
500 גרם בשר טחון
2 כפות פירורי לחם
בצל סגול קצוץ ומטוגן
2 שיני שום כתושות
כפית בהרט
תבלינים קצוצים - נענע, פטרוזיליה, כוסברה
שמן זית
2-3 תפו"א קלופים ופרוסים לפרוסות עגולות
ההכנה:
מכינים את הגויאבות למילוי - מורדים להן את הראש (החלק הצר) ומרוקנים עם כפית את התוך
מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי והבשר
ממלאים את הגויאבות
שמים בסיר כבד שמן זית ומרפדים את תחתית הסיר בפרוסות תפוח האדמה ומסדרים מעל את הגויבות הממולאות.
מכינים רוטב: בסיר נפרד מחממים מעט שמן זית ומוסיפים לו - מיץ מחצי לימון, כף ריבת משמש, חצי כוס מיץ רימונים, חצי כוס מרק עוף, מלח ופלל שחור.
מכסים את הגויאבות ברוטב, מכסים ומכניסים לתנור מחומם ל חום בינוני (180) לחצי שעה.
אל תשכחו שאנחנו עדיין חוגגים עם כל בנימינה, היום ומחר, את יריד חוצות היוצרים ולמי שיבקר כאן נכונו הפתעות, טעימות והנחות!
יום מלא בהפתעות,