בוקר לא רע סה"כ,
לביצוע הזמנה, של מרכיבי ארוחה משובחים, לחצו כאן
בשבוע שעבר חזרנו מחופשה אמריקאית ועכשיו, כשאני סופסוף יוצאת מהג'ט לג, אני מרגישה שאני יכולה לדבר על זה.
היתה זו חופשה מיוחדת במינה בה התארחנו אצל משפחה אמריקאית מרובת ילדים (5), חברים טובים עוד מימי השליחות בתאילנד, וחיינו יחד עמם חיי כפר אמריקאים של כל טוב, בילויים, קניות, נסיעות ארוכות, שומן וסוכר.
בשיחות הארוכות שניהלנו לתוך הלילה ושנסובו בעיקר סביב פערי תרבות וסגנון חיים, נוכחנו לגלות עד כמה החיים שלנו כאן יקרים להחריד מצד אחד (דלק ובתים) וזולים מצד שני (חינוך ובריאות) וגם גילינו כמה פערים, שהראש האמריקאי פשוט לא יכול להבין.
עזבו את חוסר ההבנה הבלתי ניתן לתיאור על ילד בן 14 שנוסע לבד ברכבת לבקר את סבא וסבתא שלו או ילד בן 15 שעולה על אופניים לבקר חבר וחוזר בשעות הלילה מתי שבא לו. חוסר ההבנה הגדול ביותר הגיע דווקא מכיוון ניהול משק הבית והסתכם במשפט שילווה אותי שנים רבות מעתה ואילך והוא - "כשאת מבשלת, את ממש מבשלת מסקראץ'??" כשהכוונה היא האם אנחנו באמת מבשלים ממרכיבי מזון בסיסיים - ירקות, פירות, חלב, בשר, דגים וכו. באמריקאית מסתבר "cooking from scratch" זה מושג כמעט בלתי נתפש, בארץ בה בכל סופר קטן תוכלו למצוא כמעט כל מה שתרצו, מתובלן, מוכן ומעובד. מודה ששמחתי לגלות, שלא רק שיש לנו מדינה שלמה על כל עריה, בנייניה, צבאה ומערכותיה, שקמה מסקראץ' אנחנו גם בשלני סקראץ' מדופלמים!
כעסק שקם מסקראץ' ועוסק במכירת סקראץ' להמונים שאוהבים לבשל, לכבוד שנת הלימודים הקרבה ובאה, אני מזמינה אתכם לשלוח אלינו את מתכוני הסקראץ' הטובים ביותר שלכם. אלה שלוקח להורה ישראלי ממוצע גג 20 דקות להכין אותם, בכדי להעניק לילד שלו ארוחה טובה, מזינה ופשוטה ושלא עושה צרבת. המתכונים האלה ילוו אותנו בפתיחת שנת הלימודים החלה עלינו לטובה וברכה וגאולה בשבוע הבא, וגם תזכה את השולחים בשי צנוע של סלסילת סקראץ' מקומי מאיתנו.
שמחה לבשר כי החל משבוע הבא אם תרצו מדי פעם להתעצל עם הבישולים שלכם, מחלקת האוכל המוכן שלנו חוזרת לחיים ובגדול. אז זה, יחד עם פתיחת שנת הלימודים, זה כבר שני אירועים משמחים בשבוע אחד!
חפשו ומצאו בטופס היום סקראץ' מקומי משובח - פלפלים ירוקים כהים ובהירים, שרי תמר, עגבניות טעם מגי, ענבים, פיטאיות, קובו, פטריות ארינג'י ושיטאקי, קישואים, לימונים, קלמנטינות, דגים ובשר.
יום שמח ומלא במרכיבים חיוניים,